碧螺春【びろしゅん】

春に芽吹いた若葉を、やわらかく巻き上げて仕上げた、香り高い緑茶「碧螺春」。
白い産毛をまとった茶葉は、針のように細く、湯を注げばふんわりと舞いながら開いていきます。
果実や花を思わせる華やかな香りと、ほんのりとした甘み、すっきりとした後味が魅力。
中国十大銘茶のひとつにも数えられ、古くから愛されてきた逸品です。
気持ちをリセットしたいときや、春の気分を取り入れたいときにおすすめの一杯。